PRANZO del BarTU

Dal 3 al 5 giugno • Per il take away chiamateci!

Orecchiette integrali con pomodoro fresco, menta e scaglie di pecorino _ 6 euro

Patate al forno _ 4 euro

Insalata chèvre _ 7,50 euro
Insalata verde, pomodoro, crostini di formaggio di capra caldi, vinegrette e semi misti

Insalata Smokey _ 7,50 euro
Insalata verde, salmone affumicato, avocado, mandorle e semi misti, condita con vinagrette

Carote glassate al burro _ 4 euro

• Burger, Croques e dolci come da menu •

GRADITA LA PRENOTAZIONE PER APERITIVO E CENA

Tempo di AperiTU!


• Sformato di patate, fagiolini ed erbette con salsa verde •

• Acciughe del Cantabrico e burro su crostini di pane al pecorino •

• Baccalà mantecato su polenta ‘pignoletto rosso’ •

• Insalatina di lingua e gruyere con mayonnaise e bbq •

MENU degustazione

25€ a persona

Sarde in saor con polenta pignoletto rosso ‘brustola’
*
Carpaccio di scamone ‘shabu shabu’ su insalatina primaverile
con emulsione di yogurt alle erbette
*
Lasagne vegetariane
*
Tarte tatin servita con panna acida

il nostro MENU

Antipasto alla piemontese: carne cruda, acciughe del Cantabrico
e lingua con bagnetto verde e rosso
13€


Baccalà mantecato con crostini
di polenta ‘pignoletto rosso’ abbrustoliti
13€


Carpaccio di scamone ‘shabu shabu’ su insalatina primaverile
con emulsione di yogurt alle erbette
12€


Lasagne vegetariane
9€


Carpione di milanese di pollo, zucchine e uovo in camicia
12€


Chiocciole di Cherasco in zimino con pachino, erbe spontanee,
zafferano e crostini del nostro pane al pecorino
12€


Polpette in umido al pomodoro con purea di patate maison
12€


Sarde in saor con polentina pignoletto rosso ‘brustola’
10€


Parmigiana di melanzane
10€


BARTUcheese burger 150gr
9,50€

BARTUcheese burger 250gr
14,50€

Veggie BARTU cheese burger
9,50

Tutti i Burger sono serviti con una salsa a scelta fra
senape all’antica e maionese, maionese, o salsa BBQ
Possibile richiedere supplemento di cipolla caramellata e bacon +1,00€ cad.

Croque Monsieur
9,50€

Croque Madame
10,50€

Croque chèvre e cime di rapa
10,50€

Veggie croque Monsieur
9,50€

Veggie croque Madame
10,50€


Cheesecake con coulis di frutti di bosco
5€


Tarte Tatin con panna acida
5€

 

Bevande

BIBITE

Coca Cola, Tonica, Lemonsoda, Chinotto e succhi di frutta
3€


BIRRE

Birra METZGER Lager Premium
Bottiglia da 0,30
4€

Birra CARLSBERG Unfiltered
Bottiglia da 0,50
4€


 

VINI BIANCHI

FRANCIACORTA Facchetti saten
32€


TRAMINER Brojli Aquileia
22€


CHARDONNAY Domain St.Estève pays d’oc
19€


VERMENTINO di Gallura Masedu
18€


FALANGHINA Campi flegrei tenuta Farro
21€


SOAVE Tenuta Grimaldi
18€


VERDICCHIO Castelli di Jesi
18€


GARGANEGA Tenuta Grimaldi
19€


PINOT GRIGIO Tenuta Grimaldi
18€


ENTRE DEUX MERS Bordeaux Sauvignon
22€


CHABLIS Domain Marronnieres
35€ 


POUILLY Fumé Maison Bardin
35€


PROSECCO
18€


VERMENTINO Rocche del gatto vino naturale 
23€


PIGATO Rocche del gatto vino naturale
23€


CATARATTO Tenuta Sirignano vino naturale
24€


MOSCATO Secco Cui Cantina Marilina vino naturale
20€


“PROSECCO” col fondo Glera 100%, Santo Stefano Zilli vino naturale
18€


RIBOLLA GIALLA Venezia Giulia Mezzatesta Villa Job vino naturale
26€


VERDICCHIO dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vigneto di Tobia vino naturale
26€


 

VINI ROSSI

BORDEAUX Superior Chateaux les Milleaux
22€


COTE DU RHONE Domaine Croze-Granier
24€


VALPOLICELLA classico Venturini
21€


RIPASSO Terre dei capitelli
24€


LA RONDA VESPOLINA Coste della Sesia
18€


MORELLINO di Scansano Tenuta Asintone
23€


CORBIèRES Chateau Sante Estève
25€


CHIANTI classico Podere Olmo
24€


Casa e Chiesa 100% merlot Colline lucchesi tenuta Lenzini vino naturale
22€ 


Cannonau Zibbo di Marco Canneddu vino naturale
25€


IL MOREÈ Piccolo bacco dei Quaroni Pavia vino naturale
23€


LA SELVE cinsault Merlot PALISSAIRE Coteaux de l’Ardèche vino naturale
25€ 


NERO D’AVOLA Note nere tenuta Ramaddini vino naturale
20€


Valpolicella superiore Musella vino naturale
26€


Trebbiolo Barbera, bonadra La Stoppa vino naturale
16€


L’archetipo NEGROAMARO Niuru Maru vino naturale
24€


Calabretta NERELLO Cala Cala vino naturale
23€


#albartusistabene
meglio che a casa
Lo sappiamo che al BarTu si sta bene,
ma in attesa di potervi rivedere presto,
vi invitiamo a sostenerci con il nostro Delivery.

Vi portiamo a casa i nostri piatti,
il nostro vino e il nostro calore
per non perdere le buone abitudini!