Wok di riso basmati e venere
con pollo saltato, verdure miste, arachidi e semi
9€

Cous cous vegetariano
con insalata di puntarelle croccanti e mandorle
9€

Torta Pasqualina ligure
con sfoglia all’olio d’oliva fatta a mano e insalata mista
8,50€

BarTUsteak Tartare (150gr)
cruda di vitello con salsa worcester, capperi,
senape di Digione, acciughe, prezzemolo e, a scelta, cipolla rossa
12€

Bresaola con spinaci novelli
e mousse di robiola al pepe
9,50€

Costine di maiale al forno glassate alla BBQ
con crauti di cavolo viola
10,50€

Gnocchi di patate ‘maison’
“ajo oio e peperoncino”
su crema di cime di rapa con scaglie di pecorino
10€

Crema di finocchi e patate
al profumo di zenzero e limone con mandorle e semi
8€

Lasagne con pasta fatta in casa
al ragù classico
9€

Polpo arrostito, pak-choi scottato,
salsa teriyaki e daikon croccante agrodolce
14€

Hummus di ceci con crostini e verdure
8,50€

‘Polpette della nonna’ in umido
al pomodoro con pure di patate
9,50€

LE INSALATE 

Insalata Songina
valeriana, zucchine novelle, carote julienne pomodoro, uovo sodo,
prosciutto cotto scottato, vinegrette e semi misti
9,50€

Insalata Spinacina
insalata di spinacini con pollo scottato, crostini di pane,
scaglie di grana, citronette e semi misti
8,50€

Insalata Smokey
insalata verde, avocado, salmone affumicato, mandorle
e semi misti condita con vinagrette
8,50€

Insalata Briosa
insalata verde, pomodori, mele, brie, noci
e semi misti condita con vinagrette
8,50€

Insalata Chèvre Chaud
insalata verde, pomodori, crostini di chèvre
e semi misti condita con vinagrette
8,50€

I BURGER

BARTUcheese burger 150gr
9,50€

BARTUcheese burger 250gr
14,50€

Veggie BARTU cheese burger
9,50

Tutti i Burger sono accompagnati da contorno di patate al forno

Sono inoltre serviti con una salsa a scelta fra
senape all’antica e maionese, maionese, o salsa BBQ
Possibile richiedere supplemento di cipolla caramellata e bacon +1,00€ cad.

I CROQUE

Croque Monsieur
9,50€

Croque Madame
10,50€

Veggie croque Monsieur
9,50€

Veggie croque Madame
10,50€

Tutti i Croques sono accompagnati da contorno di patate al forno

I DOLCI 

Il bonet langarolo con caramello di vini rossi
4€

Tarte tatin con panna acida
4€

Cheesecake con coulis di frutti di bosco
4€

Crostata fatta in casa con confettura della nonna
4€

BIBITE

Coca Cola, Tonica, Lemonsoda, Chinotto e succhi di frutta
3€

BIRRE

Birra METZGER Lager Premium
Bottiglia da 0,30
4€

Birra CARLSBERG Unfiltered
Bottiglia da 0,50
4€

VINI BIANCHI

FRANCIACORTA Facchetti saten
32€

TRAMINER Brojli Aquileia
22€

CHARDONNAY Domain St.Estève pays d’oc
19€

VERMENTINO di Gallura Masedu
18€

FALANGHINA Campi flegrei tenuta Farro
21€

SOAVE Tenuta Grimaldi
18€

VERDICCHIO Castelli di Jesi
18€

GARGANEGA Tenuta Grimaldi
19€

PINOT GRIGIO Tenuta Grimaldi
18€

ENTRE DEUX MERS Bordeaux Sauvignon
22€

CHABLIS Domain Marronnieres
35€ 

POUILLY Fumé Maison Bardin
35€

PROSECCO
18€

VERMENTINO Rocche del gatto vino naturale 
23€

PIGATO Rocche del gatto vino naturale
23€

CATARATTO Tenuta Sirignano vino naturale
24€

MOSCATO Secco Cui Cantina Marilina vino naturale
20€

“PROSECCO” col fondo Glera 100%, Santo Stefano Zilli vino naturale
18€

RIBOLLA GIALLA Venezia Giulia Mezzatesta Villa Job vino naturale
26€

VERDICCHIO dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vigneto di Tobia vino naturale
26€

VINI ROSSI

COTE DU RHONE Domaine Croze-Granier
24€

VALPOLICELLA classico Venturini
21€

RIPASSO Terre dei capitelli
24€

MORELLINO di Scansano Tenuta Asintone
23€

CORBIèRES Chateau Sante Estève
25€

CHIANTI classico Podere Olmo
24€

Casa e Chiesa 100% merlot Colline lucchesi tenuta Lenzini vino naturale
22€ 

IL MOREÈ Piccolo bacco dei Quaroni Pavia vino naturale
23€

LA SELVE cinsault Merlot PALISSAIRE Coteaux de l’Ardèche vino naturale
29€ 

NERO D’AVOLA Note nere tenuta Ramaddini vino naturale
20€

Valpolicella superiore Musella vino naturale
26€

Trebbiolo Barbera, bonadra La Stoppa vino naturale
16€

L’archetipo NEGROAMARO Niuru Maru vino naturale
24€

Calabretta NERELLO Cala Cala vino naturale
23€

TOVOMARIN Tocay rosso vino naturale
24,50€

LUPOROSSO Cabernet Sauvignon Merlot vino naturale
22,50€

RUVERSA Nero d’Avola vino naturale
22,50€