Baccalà mantecato con crostini
di polenta taragna abbrustoliti
13€

Girello di vitello al punto rosa
con salsa tonnata all’antica
9€

Risotto con funghi secchi, castagne e salsiccia
12€

Tagliatelle ‘maison’
con ragù bianco di coniglio e i suoi fegatini
10€

Flan di zucca violina
con salsa leggera alle acciughe
8,50€

Parmantier: vellutata di porri
e patate con crostini di pane pecorino
8€

Steak tartare con i suoi condimenti
14€

Trippa alla romana:
pomodoro pecorino e mentuccia
10€

Lasagne vegetariane con porri, tapinambur,
verza e formaggio Bergader
8€

Zuppa di farro e legumi
8€

Cernia alla carlofortina
con patate al forno
14€

Giro d’Italia: polpo ubriaco alla siciliana
servito con purea di sedano di Verona e panissa di ceci ligure
14€

I BURGER 

BARTUcheese burger 150gr
9,50€

BARTUcheese burger 250gr
14,50€

Veggie BARTU cheese burger
9,50

Tutti i Burger sono serviti con una salsa a scelta fra
senape all’antica e maionese, maionese, o salsa BBQ
Possibile richiedere supplemento di cipolla caramellata e bacon +1,00€ cad.

I CROQUE

Croque Monsieur
9,50€

Croque Madame
10,50€

Croque alla pizzaiola con patate al forno
10,50€

Veggie croque Monsieur
9,50€

Veggie croque Madame
10,50€

ENGLISH BREAKFAST

Solo il sabato e la domenica 

TRADITIONAL BARTU BREAKFAST
uova strapazzate, bacon, pane ai cereali, salamelle grigliate,
fagioli dall’occhio stufati, salsa bbq e insalata
8,50€

VEGGIE BARTU BREAKFAST
uova strapazzate, pane ai cereali, hummus di ceci, toma a latte crudo,
sformato di verdure, insalata
8,50€

VEGAN BARTU BREAKFAST
riso venere con avocado, pane ai cereali, cavolfiore al curry,
seitan scottato, salsa yogurt al coriandolo, insalatina
8,50€

I DOLCI 

Tarte tatin con panna acida
4€

Cheesecake con coulis di frutti di bosco
4€

Crostata fatta in casa con confettura della nonna
4€

BIBITE

Coca Cola, Tonica, Lemonsoda, Chinotto e succhi di frutta
3€

BIRRE

Birra METZGER Lager Premium
Bottiglia da 0,30
4€

Birra CARLSBERG Unfiltered
Bottiglia da 0,50
4€

VINI BIANCHI

FRANCIACORTA Facchetti saten
32€

TRAMINER Brojli Aquileia
22€

CHARDONNAY Domain St.Estève pays d’oc
19€

VERMENTINO di Gallura Masedu
18€

FALANGHINA Campi flegrei tenuta Farro
21€

SOAVE Tenuta Grimaldi
18€

VERDICCHIO Castelli di Jesi
18€

GARGANEGA Tenuta Grimaldi
19€

PINOT GRIGIO Tenuta Grimaldi
18€

ENTRE DEUX MERS Bordeaux Sauvignon
22€

CHABLIS Domain Marronnieres
35€ 

POUILLY Fumé Maison Bardin
35€

PROSECCO
18€

VERMENTINO Rocche del gatto vino naturale 
23€

PIGATO Rocche del gatto vino naturale
23€

CATARATTO Tenuta Sirignano vino naturale
24€

MOSCATO Secco Cui Cantina Marilina vino naturale
20€

“PROSECCO” col fondo Glera 100%, Santo Stefano Zilli vino naturale
18€

RIBOLLA GIALLA Venezia Giulia Mezzatesta Villa Job vino naturale
26€

VERDICCHIO dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vigneto di Tobia vino naturale
26€

VINI ROSSI

BORDEAUX Superior Chateaux les Milleaux
22€

COTE DU RHONE Domaine Croze-Granier
24€

VALPOLICELLA classico Venturini
21€

RIPASSO Terre dei capitelli
24€

LA RONDA VESPOLINA Coste della Sesia
18€

MORELLINO di Scansano Tenuta Asintone
23€

CORBIèRES Chateau Sante Estève
25€

CHIANTI classico Podere Olmo
24€

Casa e Chiesa 100% merlot Colline lucchesi tenuta Lenzini vino naturale
22€ 

Cannonau Zibbo di Marco Canneddu vino naturale
25€

IL MOREÈ Piccolo bacco dei Quaroni Pavia vino naturale
23€

LA SELVE cinsault Merlot PALISSAIRE Coteaux de l’Ardèche vino naturale
29€ 

NERO D’AVOLA Note nere tenuta Ramaddini vino naturale
20€

Valpolicella superiore Musella vino naturale
26€

Trebbiolo Barbera, bonadra La Stoppa vino naturale
16€

L’archetipo NEGROAMARO Niuru Maru vino naturale
24€

Calabretta NERELLO Cala Cala vino naturale
23€