25€ a persona

Sarde in saor con polenta pignoletto rosso ‘brustola’
*
Carpaccio di scamone ‘shabu shabu’ su insalatina primaverile
con emulsione di yogurt alle erbette
*
Lasagne vegetariane
*
Tarte tatin servita con panna acida

Antipasto alla piemontese: carne cruda, acciughe del Cantabrico
e lingua con bagnetto verde e rosso
13€

Baccalà mantecato con crostini
di polenta ‘pignoletto rosso’ abbrustoliti
13€

Carpaccio di scamone ‘shabu shabu’ su insalatina primaverile
con emulsione di yogurt alle erbette
12€

Lasagne vegetariane
9€

Carpione di milanese di pollo, zucchine e uovo in camicia
12€

Chiocciole di Cherasco in zimino con pachino, erbe spontanee,
zafferano e crostini del nostro pane al pecorino
12€

Polpette in umido al pomodoro con purea di patate maison
12€

Sarde in saor con polentina pignoletto rosso ‘brustola’
10€

Parmigiana di melanzane
10€

BARTUcheese burger 150gr
9,50€

BARTUcheese burger 250gr
14,50€

Veggie BARTU cheese burger
9,50

Tutti i Burger sono serviti con una salsa a scelta fra
senape all’antica e maionese, maionese, o salsa BBQ
Possibile richiedere supplemento di cipolla caramellata e bacon +1,00€ cad.

Croque Monsieur
9,50€

Croque Madame
10,50€

Croque chèvre e cime di rapa
10,50€

Veggie croque Monsieur
9,50€

Veggie croque Madame
10,50€

Cheesecake con coulis di frutti di bosco
5€

Tarte Tatin con panna acida
5€

BIBITE

Coca Cola, Tonica, Lemonsoda, Chinotto e succhi di frutta
3€

BIRRE

Birra METZGER Lager Premium
Bottiglia da 0,30
4€

Birra CARLSBERG Unfiltered
Bottiglia da 0,50
4€

VINI BIANCHI

FRANCIACORTA Facchetti saten
32€

TRAMINER Brojli Aquileia
22€

CHARDONNAY Domain St.Estève pays d’oc
19€

VERMENTINO di Gallura Masedu
18€

FALANGHINA Campi flegrei tenuta Farro
21€

SOAVE Tenuta Grimaldi
18€

VERDICCHIO Castelli di Jesi
18€

GARGANEGA Tenuta Grimaldi
19€

PINOT GRIGIO Tenuta Grimaldi
18€

ENTRE DEUX MERS Bordeaux Sauvignon
22€

CHABLIS Domain Marronnieres
35€ 

POUILLY Fumé Maison Bardin
35€

PROSECCO
18€

VERMENTINO Rocche del gatto vino naturale 
23€

PIGATO Rocche del gatto vino naturale
23€

CATARATTO Tenuta Sirignano vino naturale
24€

MOSCATO Secco Cui Cantina Marilina vino naturale
20€

“PROSECCO” col fondo Glera 100%, Santo Stefano Zilli vino naturale
18€

RIBOLLA GIALLA Venezia Giulia Mezzatesta Villa Job vino naturale
26€

VERDICCHIO dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vigneto di Tobia vino naturale
26€

VINI ROSSI

BORDEAUX Superior Chateaux les Milleaux
22€

COTE DU RHONE Domaine Croze-Granier
24€

VALPOLICELLA classico Venturini
21€

RIPASSO Terre dei capitelli
24€

LA RONDA VESPOLINA Coste della Sesia
18€

MORELLINO di Scansano Tenuta Asintone
23€

CORBIèRES Chateau Sante Estève
25€

CHIANTI classico Podere Olmo
24€

Casa e Chiesa 100% merlot Colline lucchesi tenuta Lenzini vino naturale
22€ 

Cannonau Zibbo di Marco Canneddu vino naturale
25€

IL MOREÈ Piccolo bacco dei Quaroni Pavia vino naturale
23€

LA SELVE cinsault Merlot PALISSAIRE Coteaux de l’Ardèche vino naturale
25€ 

NERO D’AVOLA Note nere tenuta Ramaddini vino naturale
20€

Valpolicella superiore Musella vino naturale
26€

Trebbiolo Barbera, bonadra La Stoppa vino naturale
16€

L’archetipo NEGROAMARO Niuru Maru vino naturale
24€

Calabretta NERELLO Cala Cala vino naturale
23€