Menu

Scegli cosa vuoi gustare, il nostro menu è pensato per tutti, vegetariani, amanti della tradizione o per chi vuole provare qualcosa di diverso

Piatti

Hummus di ceci €11.00

con crostini e verdure

Wok di riso €11.00

basmati e venere, con verdure, uovo, salsa teriyaki e semi misti

Vitello al punto rosa €13.00

con salsa tonnata all’antica

Polpo arrostito €16.00

con panissa ligure dorata al forno, cime di rapa al vapore, citronette e pomodori secchi

Lapin au vin €15.00

coniglio nostrano secondo la ricetta del ‘coq-au-vin’ con cipolline borettane, champignon e pancetta

Gnocchi ‘maison’ €13.00

verdi di patate e spinaci alla bava di toma di Torre Pellice

Baccalà mantecato €14.00

con insalata di ‘puntarelle’ croccanti

Petto d’anatra €18.00

con fondo ridotto alla melassa di melagrana, pak-choi scottato e mostarda di mele renette

Cappello del prete €15.00

brasato al vino rosso con pure’ di patate

Ris e coj €14.00

agnolotti del plin ripieni di verza stufata e riso al latte conditi con burro, parmigiano e nocciole

Testacoda €17.00

terrina tiepida di coda alla vaccinara e testina di vitello con cavolo nero stufato

Risotto €13.00

Risotto con carciofi e tapinambour

Burger

BarTU Pulled Pork €15.00

con insalata e maionese leggermente piccante

BarTU Cheese Burger €13.00

burger da 150gr, formaggio, insalata , pomodoro, salse e volendo cipolle caramellate e bacon

Double BARTU Cheese Burger €18.00

cheese burger doppio farcito con coleslaw salad

Veggie BARTU cheese burger €14.00

burger vegetariano home made a base di legumi servito con insalata, pomodoro

Croque

Croque Madame €14.00

Croque Monsieur €13.00

Veggie croque Monsieur €13.00

Veggie croque Madame €14.00

Insalate

Smokey €12.00

insalata verde, avocado, salmone affumicato, mandorle e semi misti condita con vinagrette

Inglesina €12.00

insalata verde, crostini al burro ‘eggs and bacon , vinaigrette e semi misti

Chevre Chaud €13.00

insalata verde, pomodori, crostini di chevre e semi misti condita con vinagrette

Dolci

Tarte tatin €5.00

servita con panna fresca

Cheesecake €5.00

con coulis di frutti di bosco

Crema catalana €5.00

allo zenzero

Bonet langarolo €5.00

con caramello alla barbera

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